Nobelfest


IMG_6399IMG_3989IMG_3137IMG_3130IMG_6616IMG_3853IMG_3756IMG_3404

IMG_6718IMG_3497IMG_3507IMG_3505IMG_3557

Får jag föreslå något extra gott till Nobeldagen!

Det är alltid roligt att göra den här dagen lite extra festlig tycker jag, ett glas bubbel och madelpotatischips med rom och creme fraiche, lite dill och pepparrot! Krångligare än så behöver det inte bli. Den som har tid kan ju också pröva att baka min sylvestertårta med mascarpone och apelsin bl.a. Extra kul blir det med tomtebloss i tårtan. Lite sotprickar i grädden får man stå ut med!  Superenkla rulltårtsbakelser passar också bra till kaffet.

Blomsterarrangemangen runt Nobelfesten hör också till höjdpunkterna och det är intressant att höra de olika pristagarna hålla sina tal. Det är ju en fest som engagerar och som sänds i många olika länder! Inte minst kungligheternas vackra klänningar är ju föremål för stort intresse. 

Recepten finns under fisk och skaldjur samt mingelmat längst ner. Sylvestertårtan och rulltårtsbakelserna under tårtor och bakelser. Bläddra genom att trycka äldre inlägg längs ner osv. så poppar ”receptkorten” upp

IMG_4968

Annonser

Gratinerade havskräftor


IMG_6616

Gratinerade havskräftor är läckert och lättlagat med mina ”citronisar” som bröd till. Jag brukar passa på när kräftorna säljs i hink till specialpris då är det köpläge!

Sätt ugnen på 250 grader grilleffekt och dela kräftorna längs med, ta ev. bort strängen. Lägg dem i långpanna eller lämplig form. Fyll dem med hemgjort vitlöks och persiljesmör med lite flingsalt i. Sätt in dem i ugnen ca 5-10 minuter, när smöret bubblar är de färdiga.

Smaklig spis!

Färsk persilja från trädgården är gott att ha samt egenodlad vitlök också, även om trädgården är liten så går det att åstadkomma lite hemodlade kryddor och det är ju så roligt att ha i maten när det kommer från den egna täppan!