I går kom vintern till oss men idag regnade det och allt vackert töade bort och förvandlades till hal is, inte så kul! Snart ska jag bjuda på en glutenfri, äggfri och mjölkfri ”ostkaka”, som smakar förträffligt. Jag har lagat den med överbliven ris a la Malta bl.a och mandel, jag hade mejeri grädde i min men den går att byta mot vispad sojagrädde. Om man är allergisk mot soja och mjölk så finns väl bara alternativet kokosgrädde kvar antar jag. 

En liten sång en kulen dag som denna!