De här frökakorna är busenkla att göra och innehåller bara 3 ingredienser förutom några saltkorn. De passar till mellanmål eller till fikastunden och äts som godis utan raffinerat socker.

(vetefri äggfri mjölkfri)

1 dl sesamfrön gärna blandade

1,5 msk dadelsirap

1,5 msk cocosolja

1 liten nypa havssalt

Rosta sesamfröna i stekpanna (jag tycker gjutjärn är bra).

Tillsätt dadelsirap och cocosolja, rör om och låt puttra någon minut.

Häll smeten på en bricka klädd med bakplåtspapper.

Bred ut smeten till en mattallriks storlek och strö några få saltkorn över. Låt svalna helt.

Placera brickan i frysen och kakorna är klara efter ca 20 minuter. Bryt dem i lagom bitar och ät dem omedelbart.

Förvara dem i frysen och plocka fram efter behov. De ska alltså ätas kalla.

Tänk på att vissa barn med astma kan vara överkänsliga mot sesam