Det har blivit populärt att ha sin egen Nobelmiddag hemma och att skåla med kungen på Nobelfesten. Så här kommer ett litet tips på en välkomstskål med tillbehör. Det är svenska smaker, potatis, creme fraiche eller gräddfil, Kalix löjrom, dill och pepparrot.

Enkelt och gott.

Potatischips (jag tog tunna) men ta gärna mandelpotatischips.

Creme fraiche

Löjrom

Riven pepparrot

Dill

Lägg en klick creme fraiche på chipset och ta en liten tesked och forma ett ägg av löjrom, lägg ett på varje chips. Toppa med riven pepparrot och finklippt dill eller dillvippa. Använd gärna pincett.

Servera omedelbart.

SKÅL !