3 dl grekisk yoghurt eller liknande (rysk yoghurt)

1 msk olivolja

havssalt en nypa

2 vitlöksklyftor eller mer

ca 1/2 dl grovriven och urkramad gurka

1 liten näve finhackad mynta

Blanda ihop och riv ner vitlköken som rörs ner, ringla ev lite extra olivolja över alltsammans och garnera med mynta kvist.